Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мясная доска с куриным бедром в карри и овощами

Name: Мясная доска с куриным бедром в карри и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
920 ккал

920ккал

57белки, г

63жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского соломкой, разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте куриное бедро до золотистой корочки, добавьте 5 г нарезанного чеснока, 10 г карри и 5 г куркумы, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте все вместе еще 10 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, аккуратно выкладывая мясо и овощи на доску.