Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Рисовые шарики с овощами и сыром Фета

Name: Рисовые шарики с овощами и сыром Фета
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1284 ккал

1284ккал

31белки, г

53жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Сыр Фета100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса белого до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 4
Смешайте остывший рис с обжаренными овощами и 100 г крошеного сыра Фета, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и выложите их на противень.
Шаг 6
Запекайте шарики в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.