
Уютный вечерГорячие блюда
Язык говяжий в соусе терияки с жареными овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1357 ккал
1357ккал
79белки, г
91жиры, г
42углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий500 г
- Терияки100 мл
- Морковь150 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.
-
Шаг 2
Нарежьте язык говяжий тонкими ломтиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови и 150 г перца болгарского соломкой, 100 г лука репчатого полукольцами, 2 зубчика чеснока мелко нарежьте.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, жарьте 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Шаг 6
Добавьте нарезанный язык говяжий и 100 мл соуса терияки, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, приправив солью и черным перцем по вкусу.





