Язык говяжий в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите Язык говяжий в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожи и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г Сливочное масло и обжарьте 100 г нарезанного Лука репчатого до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных Шампиньонов и 2 зубчика Чеснока, обжаривайте до золотистого цвета грибов.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 200 мл Сливки (33%) и доведите до кипения, затем добавьте нарезанный язык, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Тушите на медленном огне 15 минут, пока соус не загустеет.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные грибы с сливками и чесноком30 мин1157 ккал Свинина с грибным соусом и картофельным гратеном60 мин2069 ккал Куриные бедра с картофелем и грибами в сливочном соусе60 мин2686 ккал Креветки с шампиньонами и сливочным соусом30 мин1041 ккал Ризотто с грибами и соусом Шрирача40 мин1982 ккал Пельмени с пармезаном и сливочным соусом40 мин2785 ккал