Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные бедра с картофелем и грибами в сливочном соусе

Name: Куриные бедра с картофелем и грибами в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2686 ккал

2686ккал

122белки, г

202жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливки (33%)200 мл
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г лука до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 600 г куриных бедер и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 400 г картофеля, 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.