Эстетика и свиданияГорячие блюда
Язык говяжий с запеченной свеклой и грецкими орехами
- 120 мин
- 1 порция
- 1918 ккал
1918ккал
88белки, г
156жиры, г
33углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий500 г
- Свекла300 г
- Грецкие орехи100 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченная свекла
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Очистите 300 г свеклы и нарежьте на дольки.
-
Шаг 3
Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, солью и перцем, выложите на противень.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке 40 минут до мягкости.
Грецкие орехи
-
Шаг 1
Обжарьте 100 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Язык говяжий с запеченной свеклой и грецкими орехами
-
Шаг 1
Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до готовности, около 2 часов.
-
Шаг 2
Очистите язык от кожи и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Шаг 3
Приготовьте Запеченная свекла и Грецкие орехи.
-
Шаг 4
На тарелке выложите ломтики языка, сверху добавьте Запеченная свекла и посыпьте обжаренными Грецкие орехи.
