Быстро и простоГорячие блюда

Свекла с обжаренной цветной капустой

Name: Свекла с обжаренной цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Веганская
Ingredients: Свекла — 300 г; Цветная капуста — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
461 ккал

461ккал

11белки, г

31жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Цветная капуста250 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Разделите 250 г цветной капусты на соцветия и обжарьте на 30 мл оливкового масла с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Приправьте цветную капусту солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячую цветную капусту, добавив сверху нарезанную свеклу.