Язык говяжий с картофелем и зеленым горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожи и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до готовности.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжарьте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте отваренный картофель и 200 г зеленого горошка к луку и чесноку, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте на среднем огне 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте нарезанный язык говяжий на тарелке, рядом с картофелем и зеленым горошком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушенка с картофелем и горошком в горшочке90 мин1642 ккал Суп-пюре из горошка с бальзамическим уксусом30 мин658 ккал Говяжья печень с картофелем и зелёным горошком40 мин1059 ккал Запеченные овощи в слоеном тесте50 мин1861 ккал Суп-пюре из цветной капусты с гренками из Бородинского хлеба50 мин754 ккал Баранина с овощами и Бородинским хлебом90 мин1723 ккал