Язык говяжий с гарниром из брюссельской капусты и соусом песто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде с добавлением 2 зубчиков чеснока до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожицы и нарежьте его на тонкие ломтики.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 300 г брюссельской капусты до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте ломтики языка говяжьего, полив сверху 50 г Соус Песто и гарнируя обжаренной брюссельской капустой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брюссельская капуста с куриным филе в сливочном соусе40 мин1119 ккал Сливовое ризотто с курицей45 мин1730 ккал Вишневый торт с куриными сердечками и шпинатом90 мин3539 ккал Лимонные тарталетки с авокадо и крабовым мясом60 мин1992 ккал Яблочное пюре с беконом и картофельными дольками40 мин1373 ккал Грибной жульен с мускатным орехом и куриным филе60 мин1438 ккал