Быстро и простоЗавтраки

Яйца с языком и жареными грибами

Name: Яйца с языком и жареными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Язык говяжий — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1259 ккал

1259ккал

85белки, г

94жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Язык говяжий200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Язык говяжий до готовности, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г Лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г Сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
В отдельной сковороде приготовьте 4 яйца, жаря их до желаемой степени готовности.
Шаг 5
На тарелке выложите яйца, сверху разместите ломтики Язык говяжий и обжаренные грибы, посолите и поперчите по вкусу.