Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и сыром Фета

Name: Киш с овощами и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2268 ккал

2268ккал

105белки, г

125жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца, обжарьте их на растопленном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанных шампиньонов и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, затем добавьте к яичной смеси.
Шаг 7
Добавьте 150 г крошеного сыра Фета и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.