Быстро и простоЗавтраки
Яйца с клюквенным соусом и копченым лососем
- 20 мин
- 1 порция
- 1024 ккал
1024ккал
71белки, г
72жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Семга / Лосось100 г
- Клюква / Брусника50 г
- Сахар10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Клюквенный соус
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 50 г клюквы и 10 г сахара, добавьте 50 мл воды.
-
Шаг 2
Доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут, пока клюква не станет мягкой.
Яйца с клюквенным соусом и копченым лососем
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно добавьте 4 яйца, варите 6-8 минут для получения мягкого желтка.
-
Шаг 2
Слейте воду и охладите яйца под холодной водой, затем очистите их от скорлупы.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г копченого лосося тонкими ломтиками.
-
Шаг 4
Подавайте яйца, полив сверху Клюквенный соус и добавив ломтики копченого лосося.
