Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с брусникой и морковью

Name: Пирог с брусникой и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Клюква / Брусника — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2054 ккал

2054ккал

57белки, г

108жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Клюква / Брусника200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Соедините сухие ингредиенты с яичной смесью и добавьте натертую морковь.
Шаг 5
Добавьте 200 г Брусника в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу остыть перед нарезкой.