Быстро и простоЗавтраки

Яйца с форелью и овощным салатом

Name: Яйца с форелью и овощным салатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Форель — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1386 ккал

1386ккал

95белки, г

100жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Форель200 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо1 шт.
Руккола50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощной салат

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов тонкими кружочками и 1 шт. авокадо кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 50 г рукколы, добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

Яйца с форелью и овощным салатом

Шаг 1
Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 8-10 минут до состояния вкрутую.
Шаг 2
Обжарьте 200 г форели на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите яйца от скорлупы и нарежьте их на половинки.
Шаг 4
Подавайте яйца на тарелке, добавив сверху Овощной салат и кусочки обжаренной форели.