Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с форелью и помидорами черри

Name: Киш с форелью и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Форель — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3053 ккал

3053ккал

143белки, г

220жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Помидоры черри200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренный лук на тесто, затем добавьте 300 г нарезанной форели и 200 г разрезанных пополам помидоров черри.
Шаг 6
Залейте начинку яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подавайте теплым.