Яйца по-шотландски с гречкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 8 минут, затем охладите их в холодной воде.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте 150 г гречки, отварив ее в подсоленной воде до готовности.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 300 г фарша говяжьего, обжаренный лук, соль и черный перец до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Обваляйте каждое яйцо в мясной смеси, формируя круглые котлеты.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте яйца в растительном масле до золотистой корочки, затем перенесите их в разогретую духовку на 15 минут при 180°C.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте яйца по-шотландски с гарниром из гречки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Супер-сырные тефтели с пармезаном40 мин2447 ккал Пирог с говядиной и пармезаном60 мин3440 ккал Гречка с мясом и голубым сыром60 мин1827 ккал Пирог с щавелем и куриным филе60 мин2189 ккал Гороховая запеканка с беконом и брокколи60 мин2970 ккал Гречневая запеканка с плавленым сыром и шпинатом50 мин1198 ккал