Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-пашот с чили и шпинатом

Name: Яйца-пашот с чили и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 150 г; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
975 ккал

975ккал

57белки, г

75жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шпинат150 г
Острый перец1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного уксуса и аккуратно разбейте 4 яйца, варите 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
Шаг 4
На тарелку выложите шпинат, сверху аккуратно разместите яйца-пашот и посыпьте нарезанным острым перцем.