Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-бенедикт с говяжьим фаршем и помидорами

Name: Яйца-бенедикт с говяжьим фаршем и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш говяжий — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1402 ккал

1402ккал

87белки, г

109жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш говяжий200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г говяжьего фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 3-4 минут до состояния пашот.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте к фаршу, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
Шаг 6
На тарелку выложите порцию говяжьего фарша с помидорами, сверху аккуратно положите яйца пашот.