Уютный вечерЗавтраки

Яичница с стручковой фасолью и помидорами черри

Name: Яичница с стручковой фасолью и помидорами черри
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Стручковая фасоль — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
908 ккал

908ккал

55белки, г

69жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Стручковая фасоль150 г
Помидоры черри100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную стручковую фасоль и 100 г разрезанных пополам помидоров черри, обжаривайте 3-4 минуты.
Шаг 4
Вбейте 4 яйца на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до желаемой степени готовности яиц.
Шаг 5
Подавайте яичницу горячей, украсив сверху обжаренными овощами.