ДесертыДесерты

Выпечка из булгура с малиной и йогуртом

Name: Выпечка из булгура с малиной и йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Булгур — 200 г; Малина — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Вода минеральная — 250 мл; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1558 ккал

1558ккал

40белки, г

31жиры, г

288углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Малина150 г
Йогурт классический100 г
Сахар50 г
Соль1 г
Вода минеральная250 мл
Мука пшеничная100 г
Разрыхлитель5 г
Сливочное масло30 г

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г малины и 30 г сахара, поместите в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите 10 минут до загустения.

Выпечка из булгура с малиной и йогуртом

Шаг 1
Промойте 200 г булгура под холодной водой и залейте 250 мл минеральной воды, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Слейте лишнюю воду и добавьте 100 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте небольшие пирожные и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие пирожные с Малиновый соус и 100 г йогурта.