Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Вишневый хачапури с уткой
- 60 мин
- 1 порция
- 3403 ккал
3403ккал
131белки, г
183жиры, г
305углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка300 г
- Мука пшеничная400 г
- Сыр Фета200 г
- Вишня150 г
- Соль5 г
- Вода минеральная200 мл
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Утка с вишней
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г вишни и тушите 10 минут.
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 400 г муки, 5 г соли и 200 мл воды до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Вишневый хачапури с уткой
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для хачапури и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Шаг 2
Приготовьте Утка с вишней.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку из Утка с вишней по центру.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и выпекайте в духовке при 200°C 25 минут.
