Уютный вечерГорячие блюда

Ветчина с картофельными запеканками

Name: Ветчина с картофельными запеканками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина — 300 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2226 ккал

2226ккал

83белки, г

159жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Ветчина300 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сметана100 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания уложите слой картофельных кружочков, посолите и поперчите.
Шаг 6
Сверху выложите обжаренный лук с чесноком и 300 г нарезанной ветчины.
Шаг 7
Затем снова уложите слой картофеля, добавьте 100 г сметаны и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.