Эстетика и свиданияГорячие блюда
Стейк из фарша с картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 2231 ккал
2231ккал
107белки, г
152жиры, г
106углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренный лук, 100 г тертого сыра, соль и перец.
-
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Стейк из фарша с картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Сформируйте 2 стейка из 400 г фарша говяжьего, приправьте солью и перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте стейки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Подавайте стейки горячими, рядом с Картофельным гратеном.
