Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Ветчина с картофельным пюре в слоеном тесте

Name: Ветчина с картофельным пюре в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина — 300 г; Картофель — 500 г; Слоеное тесто — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3084 ккал

3084ккал

76белки, г

203жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Ветчина300 г
Картофель500 г
Слоеное тесто400 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Ветчина с картофельным пюре в слоеном тесте

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
На раскатанное слоеное тесто выложите обжаренный лук и 300 г нарезанной ветчины, равномерно распределите.
Шаг 3
Добавьте сверху Картофельное пюре и аккуратно заверните тесто, формируя пирог.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.