Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Укропный пирог с куриным филе и картофелем

Name: Укропный пирог с куриным филе и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2054 ккал

2054ккал

127белки, г

73жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте в сковороду нарезанный укроп и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто слой картофеля, затем куриную начинку, равномерно распределяя.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.