Угорь с картофельными дольками и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля дольками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель на противень, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте 30 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г шпината на сковороду, готовьте до мягкости, около 3 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 300 г угря на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте угря на тарелке, рядом разместите запеченные картофельные дольки и шпинат.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из шпината с черным перцем30 мин618 ккал Суп-пюре с куриными крылышками и шпинатом40 мин1507 ккал Крем-суп с куриным филе, шпинатом и сливками40 мин1484 ккал Крем-суп из пекинской капусты с картофелем и шпинатом40 мин716 ккал Грейпфрут с бараниной и картофельным пюре60 мин1225 ккал Запеченная утка с лимоном и картофельным пюре120 мин1329 ккал