Быстро и простоГорячие блюда
Угорь под соусом устричным с жареным рисом
- 40 мин
- 1 порция
- 1875 ккал
1875ккал
60белки, г
109жиры, г
167углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Рис белый200 г
- Чеснок5 г
- Морковь50 г
- Соевый соус20 мл
- Устричный соус30 мл
- Растительное масло15 мл
- Зеленый лук10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Приготовьте 200 г белого риса, отварив его до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте отваренный рис в сковороду и перемешайте с морковью и чесноком.
-
Шаг 5
Нарежьте 300 г угря на порционные куски и обжарьте на отдельной сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Полейте угря 30 мл устричного соуса и 20 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 7
Подавайте угря на порции жареного риса, посыпав сверху 10 г нарезанного зеленого лука.
