Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тыквенный пирог с семечками подсолнечника

Name: Тыквенный пирог с семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семечки подсолнечника — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2171 ккал

2171ккал

63белки, г

134жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Семечки подсолнечника50 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Тыквенная начинка

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Тыквенный пирог с семечками подсолнечника

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 ч.л. соли, добавьте 2 яйца и замесите однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 3
Выложите Тыквенная начинка на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Посыпьте сверху 50 г семечек подсолнечника.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.