Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тыквенный пирог с чечевицей и сыром

Name: Тыквенный пирог с чечевицей и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2357 ккал

2357ккал

133белки, г

99жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Чечевица200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 150 г муки, 1 яйцо и 30 мл оливкового масла до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его на 15 минут.

Тыквенный пирог с чечевицей и сыром

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками, добавьте к луку и тушите до мягкости.
Шаг 4
Смешайте тушеную тыкву, чечевицу, 1 яйцо, 150 г натертого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.