Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с киноа и тыквой

Name: Киш с киноа и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Киноа — 150 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1872 ккал

1872ккал

91белки, г

110жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и перцем, запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
Отварите киноа в 300 мл воды на плите в течение 15 минут до готовности.

Киш с киноа и тыквой

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
В глубокой миске соедините обжаренный лук, запеченную тыкву, отваренную киноа, 3 яйца, 100 мл сливок и 100 г натертого сыра. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.