Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с чечевицей, тыквой и сухим чесноком

Name: Боул с чечевицей, тыквой и сухим чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Тыква — 300 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
883 ккал

883ккал

53белки, г

24жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Тыква300 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте чечевицу, тыкву и лук, добавьте 5 г сухого чеснока, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть.