Тыквенный крем-суп с бульонным кубиком и чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы, 100 г репчатого лука и 100 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 л воды и 1 бульонный кубик, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в кремовую массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный острый перец, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с тыквой и карри40 мин420 ккал Говяжьи рулеты с овощами и соусом из красного вина60 мин1344 ккал Гречка с говяжьим фаршем и овощами40 мин1738 ккал Говяжья печень с пряными овощами в соусе терияки30 мин693 ккал Говяжья печень с морковным гарниром и сметаной30 мин899 ккал Говяжья печень с овощами в соевом соусе30 мин499 ккал