Быстро и простоГорячие блюда

Говяжья печень с пряными овощами в соусе терияки

Name: Говяжья печень с пряными овощами в соусе терияки
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
693 ккал

693ккал

61белки, г

31жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие полоски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой, а 50 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную морковь и перец, обжаривайте 5 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте нарезанную печень и мелко нарезанный чеснок, обжаривайте до готовности печени, около 7-10 минут.
Шаг 6
Полейте смесь 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.