Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Тыквенные булочки с чесноком и зеленью

Name: Тыквенные булочки с чесноком и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Мука пшеничная — 400 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1695 ккал

1695ккал

46белки, г

35жиры, г

296углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Чеснок3 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Мука пшеничная400 г
Дрожжи10 г
Соль5 г
Вода минеральная200 мл
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г тыквы до мягкости, затем пюрируйте до гладкой текстуры.
Шаг 2
Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте в пюре из тыквы обжаренный чеснок, 20 г укропа и 20 г петрушки, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 400 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли, затем добавьте 200 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 5
Добавьте тыквенно-чесночную смесь в тесто и замесите до однородности.
Шаг 6
Сформируйте булочки и выложите их на противень, оставьте на 15 минут для расстойки.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте булочки 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом чеснока и зелени.