Уютный вечерГорячие блюда

Творожный суп с картофелем и морковью

Name: Творожный суп с картофелем и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Творог (обычный) — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
790 ккал

790ккал

42белки, г

36жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Творог (обычный)200 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, залейте 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г творога, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.