Уютный вечерЗавтраки

Творожные пирожки с картошкой

Name: Творожные пирожки с картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1879 ккал

1879ккал

78белки, г

66жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Творог (обычный)200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельная начинка

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Творожные пирожки с картошкой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и дайте ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку из Картофельная начинка и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и ароматом.