Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Творожные крокеты с шампиньонами

Name: Творожные крокеты с шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Панировочные сухари — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1112 ккал

1112ккал

85белки, г

30жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная100 г
Панировочные сухари50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и шампиньоны на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 300 г творога, обжаренные лук и шампиньоны, 1 яйцо, 100 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты и обваляйте их в 50 г панировочных сухарей.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C и выложите крокеты на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 6
Запекайте крокеты в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.