Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тушеночный пирог с капустой и луком-пореем

Name: Тушеночный пирог с капустой и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Лук-порей — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2396 ккал

2396ккал

37белки, г

152жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Лук-порей150 г
Морковь100 г
Чеснок3 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 150 г лука-порея тонкими полосками.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке и мелко нарежьте 3 г чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук-порей до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте капусту, морковь и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Выложите начинку из тушеных овощей на тесто и накройте оставшимися краями теста.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.