Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с устричным соусом и овощами

Name: Тушеная свинина с устричным соусом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Устричный соус — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Брокколи — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1171 ккал

1171ккал

106белки, г

66жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Устричный соус50 г
Перец болгарский100 г
Брокколи100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови тонкими полукольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте перец и брокколи, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 50 г устричного соуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите на медленном огне 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.