Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с паприкой и картошкой

Name: Тушеная свинина с паприкой и картошкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 150 г; Паприка сладкая — 20 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1409 ккал

1409ккал

110белки, г

70жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель400 г
Лук репчатый150 г
Паприка сладкая20 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука мелкими кубиками и 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 10 минут, добавив 3 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 5
Добавьте лук и жарьте до прозрачности, около 5 минут.
Шаг 6
Добавьте картофель, 20 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 40 минут, периодически помешивая.