Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с морковью и яблочным уксусом

Name: Тушеная свинина с морковью и яблочным уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Яблочный уксус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1098 ккал

1098ккал

101белки, г

66жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Яблочный уксус30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к свинине нарезанный лук и морковь, обжаривайте 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 30 мл яблочного уксуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут до готовности свинины.