Тушеная свинина с маринованными огурцами и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея кольцами и 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте свинину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук-порей и морковь, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Накройте крышкой и тушите на среднем огне 40 минут, периодически помешивая.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г нарезанных маринованных огурцов за 10 минут до готовности.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина в кориандровом маринаде с картофельным пюре60 мин1353 ккал Свинина терияки с кукурузой и перцем40 мин819 ккал Тушеная свинина с кедровыми орехами и тыквой60 мин1304 ккал Запеченная свинина с фундуком и яблоками90 мин2136 ккал Жареные кальмары с перцем и луком-пореем30 мин827 ккал Плато с сыром и домашними соленьями30 мин671 ккал