Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с кедровыми орехами и тыквой

Name: Тушеная свинина с кедровыми орехами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Кедровые орехи — 50 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1304 ккал

1304ккал

90белки, г

93жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Тыква300 г
Лук репчатый150 г
Кедровые орехи50 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свинину к луку и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и добавьте к мясу.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Добавьте 50 г кедровых орехов за 5 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимися кедровыми орехами.