Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с картошкой и морковью

Name: Тушеная свинина с картошкой и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

119белки, г

72жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте свинину к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови кубиками, добавьте к мясу.
Шаг 5
Добавьте 500 мл бульона, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тушите на медленном огне 60 минут до мягкости мяса и овощей.