Тушеная свинина с изюмом и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавив 100 г лука и 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 50 г изюма, 1 лавровый лист, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их, и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 60 минут до мягкости свинины и картофеля.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина, запеченная с картошкой и сыром90 мин2197 ккал Кролик в сливовом соусе с картофелем60 мин2204 ккал Кремовый суп из тыквы с красной икрой40 мин851 ккал Куриная печень с красной икрой и картофельным гратеном60 мин1459 ккал Крабовые вареники с картошкой и укропом60 мин1567 ккал Крабовый крем-суп с чесноком и шпинатом50 мин597 ккал