Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная рыба с помидорами и перцем

Name: Тушеная рыба с помидорами и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Треска — 500 г; Помидоры — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
769 ккал

769ккал

86белки, г

34жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска500 г
Помидоры300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 200 г перца болгарского соломкой.
Шаг 2
Нарежьте 300 г помидоров крупными кусками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Выложите 500 г рыбы на овощи, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую тушеную рыбу с овощами, украсив зеленью по желанию.