Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная курица с белыми грибами и картофелем

Name: Тушеная курица с белыми грибами и картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Картофель — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1799 ккал

1799ккал

109белки, г

116жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Картофель300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г куриного бедра на крупные куски.
Шаг 3
В разогретом на плите растительном масле обжарьте куриные куски до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г нарезанного картофеля, 500 мл бульона, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.