Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фундук с говядиной и тушеными овощами

Name: Фундук с говядиной и тушеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Фундук — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1618 ккал

1618ккал

78белки, г

129жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Фундук100 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Перец болгарский100 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на сильном огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного перца болгарского, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Обжарьте 100 г фундука на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите.
Шаг 7
Подавайте говядину с тушеными овощами, посыпанными измельченным фундуком.