Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная брюссельская капуста с растительным молоком и орехами

Name: Тушеная брюссельская капуста с растительным молоком и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брюссельская капуста — 500 г; Растительное молоко — 200 мл; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
920 ккал

920ккал

37белки, г

69жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста500 г
Растительное молоко200 мл
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г брюссельской капусты, удалив внешние листья и обрезав основание.
Шаг 2
Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте брюссельскую капусту в сковороду и обжаривайте 5 минут, пока она не начнет подрумяниваться.
Шаг 5
Влейте 200 мл растительного молока, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите 15 минут на среднем огне.
Шаг 6
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их в сковороду за 5 минут до окончания тушения.
Шаг 7
Подавайте горячую брюссельскую капусту, щедро посыпанную оставшимися орехами.