Тушеная баранина с аджикой и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баранины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 3 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте баранину к луку и обжаривайте до образования корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г аджики, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г брюссельской капусты, залейте водой так, чтобы она покрывала мясо, и тушите на медленном огне 60 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с бараниной и овощами, с тимьяном90 мин2719 ккал Миндальный фаршированный перец с рисом40 мин1523 ккал Говяжья печень с перцем и помидорами черри30 мин771 ккал Кукурузная запеканка с баклажанами и сыром50 мин1311 ккал Свиные ребра со сливами и картошкой120 мин3002 ккал Баклажаны, запеченные с куриным фаршем и апельсинами50 мин873 ккал